Tepung Biskuit Riject
Biskuit adalah bahan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat yang mengandung nutrisi yang lengkap. Dalamproses pembuatannya sering ditemui mengalami kerusakan dan digolongkan sebagai biskuit riject
Biskuit riject dapat digunakan untuk pakan ternak sapi, kambing, ayam, bebek. Hal yang harus diperhatikan dalam keputusan pemakaian biskuit untuk pakan ternak adalah kontinuitasnya sebab apabila tidak kontinu akan merubah komposisi ransum pakan ternak.
Biskuit memiliki aroma khas yang mengundang selera, juga lengkap rasanya ada manis dan asin, sehingga ternakpun suka memakannya. Syarat Mutu Biskuit Menurut SNI 01-2973-1992, harus memiliki kandungan Protein Minimum 9% Lemak Minimum 9.5% , Karbohidrat Minimum 70% , Kalori (kal/100 gr) Minimum 400.
Dengan pertimbangan nutrisi dari biskuit rijek baik untuk pakan ternak dan harganya cukup terjangkau maka saat ini semakin banyak para peternak mencari bahan tersebut.